W. O. Rahmawati, M. Z. Muzakar, and A. R. Baco, “PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine max)”, JRP, vol. 1, no. 2, Dec. 2023.