A. Arjuna, A. Ansharullah, and M. S. Sadimantara, “Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Nilai Uji Organoleptik, Nilai Gizi dan Antioksidan Bolu Kukus”, JRP, vol. 2, no. 1, Mar. 2024.