Arsal, RH Fitri Faradilla, and Sri Rejeki. “UJI KANDUNGAN GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK DONAT BEKU DENGAN SUBSTITUSI BAYAM MERAH (Amaranthus Gangeticus) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 1, Mar. 2025, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/105.