Syahib, R. N., H. Hermanto, and S. Sakir. “PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT DAUN STEVIA (Stevia Rebaudiana) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PADA PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 2, July 2025, doi:10.63071/jrp.v3i2.129.