Hardianti, T., M. Z. Muzakkar, and H. Hermanto. “PENGARUH SUBSTITUSI SERBUK DAUN BELUNTAS (Pluchea Indica) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, SIFAT KIMIA, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HITAM (Camellia Sinensis)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 2, July 2025, doi:10.63071/jrp.v3i2.131.