Wa Ira, Asnani, and Sri Rejeki. “PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KOMPOSISI PROKSIMAT ABON IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus Albacares)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 3, Oct. 2025, doi:10.63071/jrp.v3i3.146.