sulaiman, Sarinah, and Mariani L. “KAJIAN PEMANFAATAN REBUSAN BELIMBING WULUH (Averrhoabilimbi) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA PEMBUATAN IKAN ASIN KATAMBA (Lethrinus Lentjan)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 3, Oct. 2025, doi:10.63071/jrp.v3i3.149.