muslimin, Moh Nuh Ibrahim, and RH Fitri Faradilla. “KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK SARI KEDELAI BERBAHAN DASAR KEDELAI (Glycine Max) DENGAN SUBSTITUSI SARI TEMULAWAK (Curcuma Xanthoriza Roxb)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 3, Oct. 2025, doi:10.63071/jrp.v3i3.151.