Ahmad Firmansyah, Tamrin, and Nur Asyik. “PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH RAMBUTAN (Nephelium Lappaceum. L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PRODUK COKELAT BATANGAN”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 4, Jan. 2026, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/160.