Adi, Y., Sakir, and Hermanto. “PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT DAUN STEVIA (Stevia Rebaudiana) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PADA PEMBUATAN PERMEN JELLY TOMAT ( Solanum Lyopersicum)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 3, no. 4, Jan. 2026, doi:10.63071/jrp.v3i4.171.