Fenny Safitri, Tamrin, and Sri Rejeki. “ANALISIS GIZI SUSU BEKATUL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum Verum) DAN PENGAWETAN TEKNIK KEJUT LISTRIK”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 4, no. 1, Apr. 2026, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/197.