Paramitha, E. B. N., H. Hermanto, and R. Libriani. “Pengaruh Penambahan Tepung Cangkang Telur Bebek Dan Endapan Daun Pandan (Pandanus Amaryllifolius Roxb.) Sebagai Sumber Kalsium Dan Antioksidan Terhadap Organoleptik Dan Nilai Gizi Cookies Untuk Cemilan Anak-Anak”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 1, no. 1, Sept. 2023, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/2.