Sofian, D. P. F., A. Ansharullah, and M. L. “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BROWNIES PANGGANG”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 1, no. 2, Dec. 2023, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/20.