Lotnola Ia Padang, Hermanto, and Sarinah. “PENGARUH PENAMBAHAN GULA MERAH (Arenga Pinnata) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA SIRUP BUAH KUNDUR (Benincasa Hispida)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 4, no. 2, July 2026, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/224.