bandi, I., P. E. Susilowati, and Mariani L. “KAJIAN KONSENTRASI PEKTIN DAN AIR KELAPA MUDA PADA PRODUK PERMEN JELLY KELAPA MUDA HIJAU (Cocos Nicifera)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 2, no. 3, Sept. 2024, pp. 254-6, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/70.