Astian, W. O., T. Tamrin, and M. S. Sadimantara. “Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Karakteriristik Kimia Dan Penilaian Organoleptik Permen (Hard Candy) Dari Air Kelapa Tua (Cocos Nucifera L)”. Jurnal Riset Pangan (JRP), vol. 1, no. 1, Sept. 2023, https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/8.