Wa Ira, Asnani, and Sri Rejeki. “PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KOMPOSISI PROKSIMAT ABON IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus Albacares)”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 3, no. 3 (October 10, 2025). Accessed October 16, 2025. https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/146.