Nani Mariati Thamrin, Nur Asyik, Muhammad Syukri Sadimantara, and Wahid Wirawan. “FORMULASI PENYEDAP RASA UDANG ALAMI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 3, no. 4 (January 5, 2026). Accessed January 29, 2026. https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/181.