Sarina Efendi, Ansharullah, Muhammad Syukri Sadimantara, and Wahid Wirawan. “Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L) Dan Filtrat Wortel (Daucus Carota) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Nilai Gizi Pada Pembuatan Mie Basah”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 4, no. 1 (April 27, 2026). Accessed September 19, 2026. https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/201.