Jus Opraduri, Hermanto H, Sakir S. PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PRODUK MIE KERING UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas var kalasan). JRP [Internet]. 2026 Apr. 27 [cited 2026 Apr. 30];4(1). Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/198