Purnomo AD, Tamrin T, Muzakar MZ. PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN KELAPA PARUT TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA MINYAK KELAPA. JRP [Internet]. 2023 Dec. 20 [cited 2025 Sep. 9];1(2). Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/21