Azlan Syah, Tamrin, Nur Asyik. PENGARUH LAMA AGITASI DAN KADAR GARAM (NaCl) TERHADAP RENDEMEN, KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO). JRP [Internet]. 2026 Jul. 29 [cited 2026 Aug. 4];4(2). Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/226