Ayuni SS, Karimuna L, Tamrin T. Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Sirup Sari Wortel (Daucus carota L.)Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan. JRP [Internet]. 2024 Mar. 22 [cited 2025 Oct. 16];2(1). Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/30