Masniati M, Tamrin T, Rejeki S, Nugrawati M AL. PENGARUH PERBEDAAN KOMPOSISI KUNYIT, ASAM JAWA DAN GULA MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, pH, VISKOSITAS DAN ANTIOKSIDAN MINUMAN HERBAL KUNYIT ASAM . JRP [Internet]. 2024 Aug. 16 [cited 2025 Sep. 8];2(2). Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/54