bandi I, Susilowati PE, Mariani L. KAJIAN KONSENTRASI PEKTIN DAN AIR KELAPA MUDA PADA PRODUK PERMEN JELLY KELAPA MUDA HIJAU (Cocos nicifera). JRP [Internet]. 2024 Sep. 23 [cited 2025 Oct. 16];2(3):254-6. Available from: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/70